En un hecho histórico que enaltece la cultura cafetera indígena del Huila, la caficultora Luz Amparo Samboní Joaquí, oriunda del resguardo indígena Yanacona del territorio El Rosal en Pitalito, se consagró como la gran ganadora del Primer Concurso Nacional de Café de Especialidad, organizado por la Organización Nacional Indígena de Colombia (ONIC).
El certamen, que reunió más de 204 muestras provenientes de 15 resguardos indígenas de todo el país, se convirtió en un espacio de autonomía y proyección para las Economías Propias indígenas, con el apoyo de la Agencia de Desarrollo Rural (ADR) y el centro comercial Plaza Imperial.
La muestra presentada por Samboní Joaquí conquistó al jurado de catadores certificados bajo los estándares de la Specialty Coffee Association (SCA), gracias a su perfil sensorial excepcional: notas florales intensas, acidez equilibrada y un cuerpo sedoso, atributos que reflejan la riqueza de los suelos y la sabiduría ancestral en el manejo del cultivo.
“Más que café, es un legado de resistencia y amor por la tierra”, expresó la agrónoma durante la ceremonia de premiación realizada en Bogotá, donde resaltó el valor colectivo del reconocimiento.
Con 38 años, Luz Amparo es una representante destacada de la Red de Caficultores Indígenas, que mantiene vivas las prácticas sostenibles heredadas de generación en generación, como la siembra en sistemas agroforestales y el procesamiento lavado, técnicas que garantizan granos de calidad premium.
Impacto y proyección internacional
De acuerdo con la ONIC, las muestras participantes alcanzaron calificaciones superiores a 86 puntos en la escala SCA Cupping Form, lo que abre la posibilidad de acceder a los exigentes mercados internacionales, donde un café indígena de estas características puede superar los 10 dólares por libra.
Este logro no solo posiciona al café de origen indígena en el mapa global de especialidades, sino que también impulsa ingresos dignos, preservación de la biodiversidad y soberanía alimentaria para las comunidades productoras.
La victoria de Samboní Joaquí se convierte además en un símbolo de inspiración para las mujeres indígenas caficultoras, que diariamente enfrentan los retos del cambio climático y las dificultades del mercado. “Desde Pitalito, llevo el aroma de nuestra lucha a cada taza”, expresó la ganadora, en un mensaje que resonó con fuerza entre los asistentes.
El evento finalizó con la entrega de reconocimientos a otros caficultores destacados y la confirmación de compromisos para exportaciones colectivas, lo que fortalece el camino hacia una mayor visibilidad y sostenibilidad del café indígena colombiano.