Se cumplió la 1era Mesa Pública del Programa de Alimentación Escolar del Huila, en la Institución Educativa Simón Bolívar del municipio de Garzón. La agenda se caracterizó por la garantía de participación de los distintos actores que hacen parte del proceso de prestación y vigilancia.
Garzón, 25 de abril de 2024. El certamen, organizado por la Secretaría de Educación del Huila que orienta Edgar Martín Lara y la Supervisión y Coordinación General del PAE, a cargo de Liliana Mercedes Vásquez, visibilizó cómo avanza la prestación de este servicio para cerca de 98.000 estudiantes, mediante la operación en 5 zonas del departamento y 2 operadores de comunidades indígenas (CRIHU y Yanakona), que cubren los 35 municipios de competencia departamental.
Las comunidades, los veedores y diversos actores que vigilan este programa, participaron activamente y se respondieron inquietudes planteadas durante su desarrollo. El Programa de Alimentación Escolar del Huila, PAE que atiende a 176 Instituciones Educativas en 1.423 sedes.
“Esta fue la primera mesa pública del PAE en este año 2025. Hay que decir que contamos con 5 operadores del PAE regular y 2 operadores del PAE indígena. Aquí participaron creativos de stand, exponiendo minutas de complemento jornada mañana, tarde e industrializada. Mientras que los operadores indígenas, expusieron el complemento almuerzo con platos tradicionales. De esta manera, los invitados pudieron observar y degustar las raciones qué se ofrecen diariamente a los estudiantes”, expresó la supervisora general Liliana Vásquez.
La también coordinadora general del PAE, dio a conocer una importante noticia y es que gracias a la gestión del gobernador Rodrigo Villalba Mosquera, se inició el PAE rural disperso en una de las 6 sedes educativas escogidas para este propósito de 5 municipios del departamento.
“Para este PAE rural disperso, los operadores serán las asociaciones de padres de familia y las juntas de acción comunal. Este programa de alimentación escolar, garantiza la alimentación escolar en las áreas más apartadas del territorio que cumplen ciertas condiciones, en instituciones educativas de la zona rural de los municipios de Tarqui, Acevedo, Garzón, Acevedo y Aipe. Por ahora iniciamos este servicio en la institución educativa San Juan Bosco, sede Las Nieves en el Municipio de Tarqui”, complementó la funcionaria.
El Huila se convierte así en uno de los 6 departamentos pioneros del país, en la ejecución de este PAE rural disperso cuya estrategia se diferencia de las modalidades tradicionales al involucrar a actores locales en la gestión y en la operación del programa, fortaleciendo el tejido comunitario y promoviendo la compra pública local, ya que los alimentos serán adquiridos a productores de la región, garantizando frescura y dinamizando la economía regional.
Masiva participación
Durante la primera mesa pública del PAE Huila, se contó con la participación de estudiantes, padres de familia, docentes y administrativos de las instituciones educativas, La UAPA (Unidad Administrativa Especial de Alimentación Escolar – Alimentos para Aprender), Veedurías ciudadanas y comunitarias, Sena, el equipo PAE del Huila, los operadores del programa, la alcaldía de Garzón entre otros actores de la institucionalidad y de la vigilancia del servicio.
El auditorio de la institución educativa Simón Bolívar estuvo completamente lleno y se cumplió con la ronda de preguntas de los actores del programa, para lo cual, se resolvieron diversas inquietudes.
“Es de resaltar que el PAE que administra el gobierno Huila Grande, alcanza una cobertura del 82% de estudiantes en las instituciones educativas oficiales de los 35 municipios no certificados en educación y que atendemos como gobierno departamental”, indicó Liliana Vásquez.
“Dejamos claro que, en la prestación de la alimentación escolar, ofrecemos lo que exige la minuta del Ministerio de Educación Nacional: un complemento tipo almuerzo para estudiantes de jornada única e indígenas, y un complemento tipo refrigerio para estudiantes de la zona rural y urbana de pre escolar y primaria, de las jornadas mañana y tarde”, puntualizó.