Con el propósito de garantizar el empalme generacional en la cadena de valor del cacao, la Gobernación del Huila, en alianza con instituciones estratégicas, avanza en la consolidación de un ambicioso proyecto que busca implementar granjas cacaoteras en colegios agrícolas del departamento.
La iniciativa, liderada por las secretarías de Agricultura y Minería, y Educación del Huila, pretende no solo fortalecer las competencias productivas de los jóvenes rurales, sino también garantizar la sostenibilidad de uno de los sectores agropecuarios más prometedores del departamento: el cacao.
Un cultivo con futuro
El cacao se suma a otras apuestas productivas clave del Huila como el café, la tilapia, el frijol, el arroz, la panela, los frutales, la ganadería y la minería. Su alta demanda internacional, las óptimas condiciones agroclimáticas del departamento, la calidad de sus variedades, y los bajos niveles de metales pesados como el cadmio, lo posicionan como una oportunidad de desarrollo y exportación.
Sin embargo, actualmente las más de 7.000 hectáreas de cacao sembradas en el Huila están en manos de una población envejecida, con promedios de edad entre 50 y 60 años. Este panorama plantea la necesidad de que las nuevas generaciones asuman el relevo para sostener y potenciar esta actividad productiva.
Formación teórica y práctica para jóvenes rurales
La estrategia contempla la instalación de cultivos de una hectárea de cacao en cada institución educativa seleccionada, donde los estudiantes podrán realizar procesos prácticos de producción orgánica y transformación del grano. Esta acción cuenta con el respaldo de la Federación Nacional de Cacaoteros, la CAM, el SENA, Agrosavia, Cenigaa, la Universidad Surcolombiana y las propias comunidades educativas.
Las instituciones impactadas serán:
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San Adolfo de Acevedo
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San Alfonso de Villavieja
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Técnico Agrícola de La Plata
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Jorge Villamil Ortega de Gigante
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Ramón Alvarado de Garzón
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La Arcadia de Algeciras
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Agropecuaria de Aipe
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Nicolás García Bahamón de Tello
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Núcleo El Guadual de Rivera
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Técnico de La Vega en Campoalegre
Cacao como aula viva
Orlando Escobar Martínez, secretario técnico de la cadena del cacao en el Huila, explicó que el propósito del proyecto es convertir estas parcelas en aulas vivas para que los estudiantes conozcan de primera mano el potencial del cultivo, su técnica, su impacto ambiental y su proyección económica.
“Queremos que los jóvenes comprendan la importancia de establecer un cultivo con criterios de sostenibilidad, haciendo uso de tecnologías desarrolladas en el departamento, con el acompañamiento de instituciones como Agrosavia, el SENA y la academia. Así garantizamos un modelo de producción amigable con el ambiente, rentable y viable en el tiempo”, afirmó Escobar.
Educación para transformar el campo
Los rectores de las instituciones beneficiadas, quienes participaron recientemente en una mesa de trabajo en Neiva, manifestaron su entusiasmo frente a esta iniciativa, que consideran transformadora para los procesos pedagógicos y productivos.
Coincidieron en que el proyecto contribuirá al fortalecimiento institucional, la formación técnica de los estudiantes y el desarrollo de sistemas agropecuarios que respondan a las exigencias de los nuevos mercados, sin perder de vista el respeto por el medio ambiente.
Con estas acciones, el Huila reafirma su compromiso con la educación rural, la sostenibilidad agropecuaria y el desarrollo de una juventud que coseche oportunidades con aroma a cacao.
