La capital huilense se alista para vivir una nueva versión del Día del Pan, una celebración que se ha consolidado como espacio cultural y gastronómico en torno a uno de los alimentos más tradicionales y queridos por los hogares colombianos.
El evento, organizado por la Cámara de Comercio del Huila y la Asociación de Panificadores del Huila (ASOPANH), se llevará a cabo el viernes 5 de septiembre en la Plazoleta de la Cámara de Comercio del Huila (Carrera 5 No. 10-38), en horario de 7:00 a.m. a 6:00 p.m.
Pan artesanal con historia y sabor
Durante la jornada, los asistentes podrán degustar y adquirir una amplia variedad de panes tradicionales y modernos, elaborados por panaderos locales que combinan técnicas ancestrales con propuestas innovadoras. Desde la clásica mogolla huilense hasta panes con ingredientes alternativos, la oferta busca resaltar la diversidad y riqueza de la panadería regional.
Impacto económico y cultural
Más allá de la degustación, el Día del Pan tiene como propósito fortalecer la economía regional al incentivar el consumo de productos locales y brindar visibilidad a los pequeños y medianos productores. En versiones anteriores, los organizadores han reportado incrementos de hasta un 20% en las ventas de los panaderos participantes, lo que refleja el impacto positivo en la cadena productiva del sector.
Adicionalmente, el evento se convierte en una oportunidad para que la comunidad conozca la historia detrás de cada hogaza, valore el oficio del panadero y reconozca el pan como un símbolo de tradición, unión familiar y emprendimiento en el departamento.
Invitación abierta
Los organizadores extendieron la invitación a toda la ciudadanía de Neiva y el Huila para participar de esta jornada especial. Para más información, los interesados pueden comunicarse con Adriana del Pilar Prieto Rozo, al correo electrónico adrianaprieto@cochuila.org o al celular 318 644 7053.
El Día del Pan promete ser una experiencia para los sentidos, un punto de encuentro entre cultura, gastronomía y desarrollo económico local, reafirmando al Huila como un territorio donde la tradición y la innovación se unen alrededor de la mesa.
